Urko et Amaia, paysans- boulangers installés à Isturits
Ils cultivent des variétés anciennes de blé, fabriquent leur farine et leur pain avec du levain.
Les pains sont cuits dans leur four à bois.
ETXEBERRIA, 356 CHE OILAKIKOBIDEA, 64640 SAINT-ESTEBEN
