Début avril nous allons découvrir la nouvelle fournée de Yoana Forton avec ses excellents fromages de chèvre et la tomme de vache, ainsi que ses yaourts. Senpereko'ko sera aussi de retour comme tous les 15 jours avec son excellent poulet fermier.
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| Yoana forton | Senpereko'ko |
Ce lundi nous avons eu la chance d'avoir à l'AMAP ces deux producteurs ,
Tout d'abord Alexandre Mahe qui nous fait des produits transformés à base de piment d'Espelette bio, ainsi que des cornichons, du gaspacho etc.
Et Florian Raguenes avec son Xagarno, son cidre et son jus de pommes de qualité.
N'hésitez pas à vous inscrire pour découvrir leurs produits et de nombreux autres !!!
Comme d'habitude étaient présents notre maraicher Yvan et cette semaine en plus Beñat notre producteur de fromage (brebis) ainsi que Senpereko'ko pour le poulet. A découvrir sur notre page producteurs.
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| Alexandre Mahe | Florian Raguenes |
Notre ami amapien, Jérome Dewancker, est également apiculteur et vend entre autre son miel sur le marché de Saint Pée sur Nivelle. Nous avons donc deux apiculteurs sur l'Amap mais Jérome est lui un spécialiste de la gelée royale. Je vous met ici, ci-dessous, le dossier qui concerne donc son projet, notamment pour l'AMAP, ainsi que sa fermoscopie et la présentation du produit et pour finir un extrait d'article sur la gelée royale.
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Présentation
Ferme LARREZABALETA
Jérome Dewancker - Apiculteur à St Pée Sur Nivelle depuis 2020. Conversion bio en cours.
Membre du GPGR (Groupement de Producteur de Gelée Royale).
2024 ,première année de production de Gelée Royale.
Conditionnement, posologie
Cure d'un mois avant l'hiver, et éventuellement une autre cure en sortie d'hiver.
Prendre une cuillère doseuse (environ 1g) au réveil, à jeun et attendre 15, 20 mn avant de s'alimenter, et ne pas interrompre les prises journalières jusqu'à finir les pots.
Conditionnement en pilulier de 10g avec cuillère doseuse fournie.
1 cure = 30g
A conserver au frais.
Tarifs
25€ les 10g.
70€ les 30g.
Ce fonctionnement qui a commencé cet hiver au changement d'heure pour les distributions, restera avec tous nos producteurs, même après le passage à l'heure d'été, de 18h à 19h.
Tous nos producteurs et responsables de contrat vous attendent tous les lundis de 18h30 à 19h30 devant la salle culturelle Lareko.
Vous pouvez venir découvrir notre AMAP et si vous êtes intéressés vous inscrire pour les prochaines livraisons.