Les 18 principes fondateurs des AMAP

1 - La référence à la charte de l’agriculture paysanne pour chaque producteur.
2 - Une production de dimension humaine adaptée aux types de culture et d’élevage.
3 - Une production respectueuse de l’Homme, de la nature, de l’environnement et de l’animal : biodiversité, fertilité des sols, production sans engrais chimiques de synthèse ni pesticides, gestion économique de l’eau, bien-être animal…
4 - Une bonne qualité des produits : gustative, sanitaire, environnementale.
5 - L’appui à l’agriculture paysanne locale.
6 - La solidarité et des liens actifs avec tous les acteurs locaux œuvrant pour le maintien de l’agriculture durable et d’un commerce solidaire.
7 - Le respect des normes sociales par rapport aux employés de l’exploitation, y compris le personnel temporaire.
8 - La transparence dans les actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.
9 - L’accompagnement du producteur à l’autonomie, c’est à dire à la capacité à être maître de ses choix.
10 - La proximité du producteur et des consomm’acteurs : le lien direct, circuit et distances les plus courts entre eux.
11 - Une Amap par producteur et par groupe local de consomm’acteurs.
12 - La formalisation et le respect des contrats à chaque saison entre consomm’acteurs et producteurs.
13 - La définition pour chaque saison d’un panier entre producteur et consomm’acteurs avec la possibilité d’achat-revente en cas d’insuffisance anticipée des produits.
14 - La définition à chaque saison d’un prix équitable entre producteur et consomm’acteur.
15 - Une information fréquente du consomm’acteur sur les produits.
16 - La solidarité des consomm’acteurs avec le producteur dans les aléas de la production.
17 - Une participation active des consomm’acteurs à l’Amap favorisée notamment par la responsabilité du maximum d’adhérents.
18 - Une sensibilisation des adhérents de l’Amap aux particularités de l’agriculture paysanne.

 

Source :

FAMAPP
Fédération des AMAP de Picardie : le réseau des Associations de Maintien de l’Agriculture Paysanne de Picardie. 518 rue Saint-Fuscien 80000 AMIENS tél : 09 54 43 80 60  courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.